Domaćica Sanja savjetuje kako izraditi savršene božićne medenjake

U vrijeme Božića živimo u čarobnom svijetu keksa. Listamo stare požutjele bilježnice s maminim i bakinim receptima i pritom se mirisima vraćamo u djetinjstvo. Božićne kekse pečemo od najfinijih sastojaka i mirišljavih začina, a bez nekih keksi poput medenjaka ne možemo zamisliti Božić.

Domaćicu Sanju možete pratiti i na gastro blogu www.domacica.com.hr

Domaćica Sanja Štrbac

Prema drevnim običajima, med i proizvode od meda treba jesti u zimsko vrijeme da bi u novoj godini bilo sve slatko ili, kao što kažemo mi u Slavoniji, da bi čovjek cijele godine govorio medenim riječima.

Domaćica Sanja savjetuje kako izraditi savršene božićne medenjake

Donosim vam recept za mekane medenjake, koji se mogu jesti odmah, ali i mogu stajati duže vrijeme, te spremni dočekati Božić.

Domaćisa Sanja savjetuje kako izraditi savršene božićne medenjake

Sastojci:

  • 1 cijelo jaje
  • 360 g mekog brašna
  • 150 g meda
  • 150 g šećera
  • 150 g ulja
  • dva prstohvata sode bikarbone
  • malo cimeta ili začina za medenjake
  • po želji u njih možete dodati i nekoliko žlica mljevenih oraha ili ukrasiti orahom na vrhu

Priprema:

  1. Rešetku u pećnici stavite na najgornje.
  2. Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije.
  3. Tepsiju obložite masnim papirom za pečenje.
  4. Od svih sastojaka zamijesite tijesto.
  5. Rukama uzimajte smjesu i oblikujte kuglice, stavljajte ih na tepsiju, malo stisnite svaku kuglicu odozgora dlanom, ostavljajte razmake od par cm između svake. Ukoliko želite na vrh svakog medenjaka stavite orah.
  6. Ukoliko ćete raditi veće kuglice, pecite ih 10 minuta, ukoliko ćete raditi manje, pecite manje.
  7. Medenjaci su gotovi čim im dno malo počne tamniti, izvana se to slabo vidi, pa slobodno otvorite pećnicu oko 7 minute i pogledajte kakvo je stanje. Ako su gotovi, izvadite ih van.
  8. Nemojte ih prepeći, oni se van pećnice još malo stvrdnu.

Domaćisa Sanja savjetuje kako izraditi savršene božićne medenjake

Sanja Štrbac

Komentari
Učitavam...
Postavke privatnosti
Naziv Omogući
Kolačići (engl. cookies)
Koristimo “kolačiće” (engl. “cookies”) za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Google Analytics
Prikupljamo tehničke podatke o uređajima s kojima se pristupa našoj web stranici, IP adresu, tvoj operativni sustav, naziv preglednika. Riječ je o tehničkim podacima o posjetiteljima koji ne odaju osobne podatke, a služe nam za praćenje statistike posjećenosti web stranice, te unaprjeđenja iste za prikaz i funkcioniranje iste na određenim uređajima, platformama…
Google Adwords
Koristimo Google Adwords platformu za plasiranje oglasa te pratimo koliko je puta kliknuto na pojedini oglas.
Facebook
Koristimo Facebook kako bi pratili povezanost na društvenim mrežama.
AdSense
Koristimo servis Google AdSense za prikaz oglasa.

Portal Virovitica.info unaprijedio je politiku privatnosti i korištenja takozvanih kolačića (engl. cookies), u skladu s novom EU regulativom. Kolačiće koristimo kako bismo mogli pružati našu online uslugu, analizirati korištenje sadržaja, nuditi oglašivačka rješenja, kao i za ostale funkcionalnosti koje ne bismo mogli pružati bez kolačića. Daljnjim korištenjem ovog portala pristajete na korištenje kolačića.