Sanja Štrbac iz Virovitice u emisiji “Dobro jutro, Hrvatska” pripremala je domaće Grancereale kekse te time predstavila svoj kulinarski blog “Domaćica“. Kako je to izgledalo pogledajte u priloženom video prilogu.
Sanja je recepte objavljivala i u sklopu Virovitica.info portala.
Sastojci:
- 300 g integralnog brašna
- 300 g zobenih pahuljica
- 1 prašak za pecivo
- 240 g smeđeg šećera može i bijeli
- 300 g maslaca
- 6 žlica mlijeka
Priprema:
1. Prvo zobene pahuljice usitnite u blenderu, ne da budu kao brašno, ali ni da ostanu cijele.
2. Pomiješajte sve sastojke. Zamijesite tijesto. Oblikujte u kuglu.
3. Stavite tijesto u vrećicu i u frižider na točno 15 minuta, nikako ne duže.
4. Upalite pećnicu na 180C.
5. Tijesto razvaljajte na debljinu od nekih 0.5-1 cm.
6. Krugove režite čašom da budu slične veličine kao i ovi u originalu.
7. Na tacnu stavite masni papir, kekse posložite na masni papir i pecite oko 15 minuta.
Ovo je jedan punozrnati keks bogat energijom. Pravi se jako jednostavno a izrezivanje keksa razlicitih oblika prepustite djeci. Mame svaki dan kuhaju, djeca se svaki dan igraju, pa zasto ne pravljenje keksa pretvoriti u igru koja ce obradovati malisane. I mi smo kao mali mijesili tijesto sa nasim mamama i bakama i osjecali smo se vazno, pa je to super nacin da i njima pruzimo mogucnost da stvore takve lijepe uspomene.
